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大米糕發(fā)酵需幾小時
制作大米糕時第一次發(fā)酵8個小時，第二次發(fā)酵20分鐘。先將粘米粉、酵母粉、白糖一起混合，加入溫水攪拌，用保鮮膜密封后放入冰箱中...
特色小吃8601閱讀2020-05-21 -
豆腐渣發(fā)酵方法
豆腐渣發(fā)酵需要用到豆腐渣10斤、玉米粉10斤、米糠2斤、麩皮2斤、豆渣發(fā)酵劑1斤，將所有材料混合后倒入60%的清水，攪拌均勻后用容器密...
特色小吃5128閱讀2020-05-15 -
酥肉直接吃還是放火鍋里
酥肉是油炸品，最好是直接吃，剛炸好的酥肉撒上一些調(diào)味料，吃起來味道香辣，口感酥脆，趁熱直接食用是最好的，如果酥肉變涼了，...
特色小吃4487閱讀2020-05-15 -
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牛奶加淀粉能做出什么吃的
牛奶和淀粉能制作口感軟糯有彈性，味道香甜的牛奶果凍，將牛奶200ml、雞蛋2個、淀粉100克、白砂糖10克混合均勻，然后過篩幾遍，過濾...
特色小吃4704閱讀2020-05-08 -
紅棗和面粉怎么做好吃
紅棗和面粉能做出美味的棗糕，將紅棗洗凈后去掉果核，然后在蒸鍋上蒸20分鐘，再搗碎成棗泥，取50克面粉、2個雞蛋、10ml玉米油混合，...
特色小吃728閱讀2020-05-08 -
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梅花糕的面粉是什么粉
梅花糕是用高筋面粉和粘米粉制作的，粘米粉有很好的黏性，高筋面粉有很好的嚼勁，取100克高筋面粉、200克粘米粉、5克酵母、200克桂花...
特色小吃1146閱讀2020-05-07 -
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