炒熟的糯米粉可以存放1-2年，但是要注意合理的保存，將炒熟的糯米粉放在塑料袋或者瓶子中密封嚴實，放置在干燥、陰涼的地方，要杜絕與水分、空氣、陽光的接觸。炒熟的糯米粉如果成結嚴重，有濃濃的異味，切忌不要食用。

　　炒熟的糯米粉可以保存多久

　　普通的糯米粉只要保證空氣不潮濕和保存的環境衛生，一般可以保存1-2年。將糯米粉炒熟后其粘性會大大增強，還會有一些香味，用來制作糕點更合適，炒熟的糯米粉采取合理的保存方式，也能存放1-2年左右。

　　炒熟糯米粉儲存時最需要注意的就是環境干燥，糯米粉炒熟后水分會蒸發掉，吸水性也會增強，如果空氣比較潮濕，會很容易被糯米粉吸收，導致糯米粉成結，甚至出現發霉的現象。將炒熟的糯米粉用塑料袋或者瓶子密封嚴實，然后放置在干燥、陰冷的地方。

　　炒熟后的糯米粉如果變潮濕了最好不要食用，潮濕后的糯米粉容易發霉，受到一些酵米面黃桿菌的污染，這種病菌加熱后會在面粉中產生一些毒素，對我們的身體有很大的影響。如果發現糯米粉成結比較嚴重，并且有明顯的異味，切忌不要食用。