使用山楂、冰糖、水、竹簽制作冰糖葫蘆。將山楂洗凈去柄后從中間切開(kāi)去除中間的核使用竹簽穿入4-5個(gè)山楂即可，鍋中加入水與冰糖進(jìn)行熬制，熬制粘稠后使用筷子蘸取放入水中變硬凝固，調(diào)制小火將山楂充分蘸取糖汁后，靜置一段時(shí)間即可。
材料：山楂300g、冰糖100g、水100g、竹簽4根。
1、山楂洗凈去柄后從中間切開(kāi)去核。
2、用竹簽將其穿入，一般一串4-5個(gè)山楂即可。
3、鍋中加入水與冰糖，熬至濃稠使用筷子沾取后放入水中變硬凝固，表示熬制好了。
4、調(diào)制小火將鍋微斜，將山楂放入其中旋轉(zhuǎn)使山楂均勻的沾取糖漿后靜置一段時(shí)間即可。
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2021-11-26 17:35:43
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