餅干糕點(diǎn)
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南方菱角糕的做法，廣東菱角糕的做法
菱角這種水生植物的果實(shí)保鮮期都較短，但是如果把果實(shí)磨制成菱角粉，其保質(zhì)期就會(huì)變長(zhǎng)，菱角粉可以用來(lái)制作菱角糕，菱角糕的做法...
糕點(diǎn)1027閱讀2019-08-09 -
家庭月餅簡(jiǎn)易做法竅門
制作家庭月餅就是要充分利用現(xiàn)有的材料，可以制作需要烘烤的傳統(tǒng)月餅，也可以制作不需要烘烤的冰皮月餅。傳統(tǒng)月餅主要就是面粉的...
月餅2028閱讀2019-08-07 -
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南瓜豆沙月餅怎么做更簡(jiǎn)單
南瓜豆沙月餅主要就是在面粉里添加南瓜，南瓜里面含有的水分多，所以在加入面粉之前要先炒干一些，否則面團(tuán)會(huì)很稀，不容易成團(tuán)。...
月餅1533閱讀2019-08-06 -
冰皮豆沙月餅簡(jiǎn)單做法
冰皮豆沙月餅是冰皮月餅的一種，所以需要準(zhǔn)備糯米粉、粘米粉、澄粉等材料，豆沙餡料可以用高壓鍋把紅豆壓熟，加糖搗碎制成。把所...
月餅2409閱讀2019-08-06 -
月餅的由來(lái)
據(jù)說(shuō)起源于唐代，具體可見(jiàn)《洛中見(jiàn)聞》的記載：中秋節(jié)新科進(jìn)士曲江宴時(shí)，唐僖宗令人送月餅賞賜進(jìn)士。有一年中秋之夜，唐玄宗和楊...
月餅24504閱讀2019-08-06 -
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北方老式手工月餅做法
北方老式手工月餅主要的就是烤制外面的月餅皮，品嘗起來(lái)味道香。首先需要準(zhǔn)備面粉和糖，里面包的餡料可以根據(jù)口味來(lái)添加，主要是...
月餅4366閱讀2019-08-06 -
五仁月餅的餡是什么材料
五仁月餅餡料有新舊之分，傳統(tǒng)的老五仁月餅多以杏仁、核桃仁、花生仁、瓜子仁和芝麻仁為原材料，而現(xiàn)在根據(jù)國(guó)家2015年底，頒布的新...
月餅14167閱讀2019-08-06
