餅干糕點

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司康餅正確吃法

司康餅不僅可以當作早餐，還可以做下午茶的點心。正確的吃法是將司康餅橫向掰開，然后涂上果醬或者是鮮奶油，也可以疊加起來食用...
餅干11152閱讀2019-11-05
阿膠糕干吃還是泡水

阿膠糕通常是干吃和泡水都行，目前市面上有很多采用的是小片真空包裝，開袋即食，還便于保存。正常量是一天兩片，早晚空腹吃，這...
糕點4736閱讀2019-11-04
做月餅的方法

現在市面上主要是有廣式月餅和冰皮月餅兩種，冰皮月餅的制作方法要簡單一些，用月餅預拌粉比較方便。先按1:1的比例倒入預拌粉和水...
月餅3948閱讀2019-11-04
切糕為什么那么貴

切糕大部分是經過壓縮而成的，它的體積小但是密度大，而且切糕里邊的原材料種類和數量都很多，里邊有特別多的干果和堅果，因此它...
糕點4500閱讀2019-11-04
中秋后月餅去哪兒了

中秋節后的月餅商場會先打折賣一段時間，從3折，再到1折，如果還有剩下的，餡料會被銷毀，紙盒由統一招標的回收公司處理。廠家則...
月餅2253閱讀2019-11-01
中秋吃月餅傳說

最早中秋吃月餅的習俗是從唐朝開始的，北宋時期在宮廷內流行，后來流傳到民間。在古代，月餅叫小餅和月團，是古代人們用來祭祀月...
月餅1723閱讀2019-11-01
冰皮月餅預拌粉的做法

我們在家自制預拌粉，只需要將膨松劑、香料、色素、糖、鹽、面粉等原料混合在一起，用的時候只要加雞蛋、水、油攪拌均勻就可以了...
月餅2723閱讀2019-10-12
冰皮月餅預拌粉是熟的嗎

冰皮月餅預拌粉是熟的，也不需要蒸煮，預拌粉中所有制作冰皮的材料都有，里面包括糯米粉、糖、奶粉、食鹽等，是可以直接加水和將...
月餅963閱讀2019-10-12
冰皮月餅預拌粉加熱水

在用冰皮月餅預拌粉制作冰皮月餅時需要用熱水，熱水攪拌會使面團更筋道。冰皮月餅預拌粉與溫水的比例是1:1，然后將其揉成一塊均勻...
月餅609閱讀2019-10-09
冰皮月餅預拌粉要蒸嗎

冰皮月餅預拌粉不用蒸，預拌粉，就是所有材料都加好了，就等著攪拌了，這袋粉里面不僅含有面粉、還有糖、鹽、奶粉、食品添加劑等...
月餅4630閱讀2019-10-09