特色小吃

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蘑菇炸幾分鐘能熟

蘑菇炸1-2分鐘就可以熟，油炸蘑菇之前一定要擠干蘑菇的水分，否則很容易出現(xiàn)濺油的現(xiàn)象，燙傷到我們的皮膚。炸蘑菇還需要用面粉、...
特色小吃7554閱讀2020-09-02
立秋節(jié)氣吃什么食物

立秋節(jié)可以吃一些西瓜、龍眼、香瓜等水果，因?yàn)榍锾齑沓墒斓募竟?jié)，在這一天，還有很多水果和蔬菜開始成熟起來。立秋還可以吃清...
特色小吃675閱讀2020-09-02
螺螄粉辣不辣

螺螄粉的味道有辣也有不辣的，螺螄粉的味道主要是有一股獨(dú)特的臭味，辣味并不是很明顯，如果辣味比較重就會(huì)將螺螄粉的臭味掩蓋住...
特色小吃7842閱讀2020-09-02
青椒炒面怎么做

先將青椒切成絲，火腿切成丁，雞蛋打散，鍋中先燒熱油，下雞蛋液翻炒散，然后下青椒、火腿丁翻炒，再下堿面、生抽等調(diào)味料翻炒，...
特色小吃174閱讀2020-09-02
皮蛋粥不放肉怎么煮

皮蛋粥如果不放瘦肉，可以多放一點(diǎn)皮蛋或者雞精來增加鮮味。選擇比較硬的皮蛋，蛋殼呈灰白色，沒有黑色斑點(diǎn)的最好，將皮蛋切成小...
特色小吃6752閱讀2020-09-02
西米可以做什么美食

西米比較常見的是用來制作西米露，因?yàn)槲髅资怯玫矸垲愇镔|(zhì)制作的，加熱后口感就變得比較軟糯Q彈。西米露的做法非常簡(jiǎn)單，只需要用...
特色小吃4110閱讀2020-09-02
純牛奶和紫薯可以怎么做

先將紫薯去皮后切成小塊，然后放在蒸鍋上蒸20分鐘，蒸熟的紫薯搗碎成均勻細(xì)膩的紫薯泥，然后加入牛奶、白糖和玉米淀粉繼續(xù)攪拌。...
特色小吃427閱讀2020-09-02
絕味烤面筋蘸醬怎么熬

絕味烤面筋蘸醬配方如下：100g甜面醬，20g豆瓣醬，25g味精，400g色拉油，50g白糖，25g雞精，50g大蒜末，50g花椒面，50g白砂糖以及50g白芝麻...
特色小吃705閱讀2020-08-28
做的涼皮易碎是何原因

做涼皮是如果要保證不碎，需要注意用高筋面粉，高筋面粉的筋力更大，做出來的涼皮韌性更強(qiáng)。攪拌面漿的時(shí)候要保證面漿細(xì)膩均勻，...
特色小吃1231閱讀2020-08-27
涼皮調(diào)料水能保存幾天

涼皮的調(diào)料水最好是當(dāng)天用完，因?yàn)橐话阏{(diào)料水中都有一些香醋等調(diào)味料，并且涼皮都是用淀粉制作而成的，時(shí)間久了就會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵而產(chǎn)...
特色小吃3950閱讀2020-08-27