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南方菱角糕的做法，廣東菱角糕的做法

菱角這種水生植物的果實保鮮期都較短，但是如果把果實磨制成菱角粉，其保質期就會變長，菱角粉可以用來制作菱角糕，菱角糕的做法...
糕點1027閱讀2019-08-09
廣東水菱角的做法，水菱角的做法配方與比例

水菱角和菱角不同，它是廣東的風味小吃，在廣東一帶十分的盛行。它是采用米粉、蝦米、瑤柱等為原料制成的，和菱角的粉嫩甜潤口感...
特色小吃1273閱讀2019-08-08
家庭月餅簡易做法竅門

制作家庭月餅就是要充分利用現有的材料，可以制作需要烘烤的傳統月餅，也可以制作不需要烘烤的冰皮月餅。傳統月餅主要就是面粉的...
月餅2028閱讀2019-08-07
godiva巧克力產地

godiva巧克力產地是比利時布魯塞爾。Godiva巧克力是比利時一個著名的巧克力品牌，由巧克力大師Joseph Draps 創辦，其巧克力名字是以傳說中...
巧克力4353閱讀2019-08-07
可可液塊不加可可脂可以嗎

可可液塊可以不加可可脂。可可液塊是以可可豆為原料，通過多種工序加工制成的，顏色是深褐色的，溫熱狀態下是粘稠的液體，冷卻后...
巧克力5711閱讀2019-08-07
生巧克力苦嗎

生巧克力外表層可可粉有些苦。生巧克力是用可可粉、奶油以及其他副加材料加工藝作而成的，還加了各款洋酒提升巧克力味，混合后沒...
巧克力3305閱讀2019-08-07
做月餅不放枧水可以嗎

做月餅可以不放枧水。枧水是在制作月餅時的一種食品添加劑，含有堿性，一般制作廣式月餅用枧水比較多，像冰皮月餅、蘇式月餅就不...
月餅18084閱讀2019-08-06
生巧克力和普通巧克力的區別

生巧克力要比普通巧克力更新鮮，但保質期也更短一些。與普通巧克力相比生巧克力最主要的特點是奶油含量大于10%，還加入其它洋酒來...
巧克力2637閱讀2019-08-06
好時巧克力醬可以做脆皮嗎

好時巧克力醬是可以做成脆皮的，需要放到冰箱中冷凍。這里要用到溫差冷凍的方法，首先用水浴加熱將巧克力醬隔水加熱，最好是加熱...
巧克力2535閱讀2019-08-06
老五仁月餅的做法竅門

老五仁月餅和一般的五仁月餅差不多，都是里面的餡料比較重要，老五仁月餅中的餡料包括花生碎、核桃仁碎、瓜子仁、白芝麻、青紅絲...
月餅5522閱讀2019-08-06