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白葡萄酒和紅葡萄酒的區別

白葡萄酒和紅葡萄酒是采用不同的葡萄為原料釀制而成，紅葡萄酒就是采用的黑葡萄釀制，而白葡萄酒是用白葡萄品質釀造而成。白葡萄...
葡萄酒51293閱讀2019-08-21
葡萄酒的做法自釀什么時間最佳

選成熟品質好的葡萄，洗凈后，輕揉破碎，加入冰糖和酵母，葡萄和冰糖糖的比例是10∶2，葡萄十斤放酵母1.5克，裝入干凈干燥的玻璃罐...
葡萄酒2092閱讀2019-08-12
葡萄酒怎么做酒精度高

葡萄酒酒精度高低與葡萄含糖量有關，葡萄酒的酒精由葡萄中的糖分發酵轉化來。氣候冷暖、采摘時間、修剪枝葉、葡萄藤樹齡等因素影...
葡萄酒3219閱讀2019-08-12
葡萄酒怎么做

準備一個干凈密封的容器，再選成熟度較好的應季葡萄，接著用淡鹽水浸泡葡萄，浸泡完瀝干水分，待表面無水珠時然后捏碎整個葡萄，...
葡萄酒139823閱讀2019-08-09
葡萄酒的做法竅門

選成熟度好的應季葡萄，將其從貼近果蒂處剪下來，鹽水浸泡十分鐘左右撈起備用。罐子選玻璃容器更好些，保留葡萄的籽和皮裝七分滿...
葡萄酒1892閱讀2019-08-09
冰糖可以做葡萄酒嗎

冰糖可以搭配葡萄做葡萄酒，多用于自家釀造的葡萄酒，可適量的放冰糖調和口感，增進葡萄酒的甜度。且自釀葡萄酒更為隨性些，可以...
葡萄酒4035閱讀2019-08-07
葡萄酒怎么做顏色才紅

葡萄酒顏色紅不紅與葡萄的品種及品質關系密切。自釀葡萄酒的色澤多源于葡萄皮上的色素溶出，也就是說采用紅葡萄或者紫葡萄所釀造...
葡萄酒4421閱讀2019-08-07
紅酒aop級別什么等級

AOP紅酒是法國紅酒等級中最高的一級，屬于頂級酒。AOP紅酒就是原來的AOC紅酒，新版分級制度的法國葡萄酒被分為3個等級，aop是頂級法定...
葡萄酒59618閱讀2019-07-31
紅酒真假簡單測試方法紙巾

準備兩張較好的紙巾，把紅酒分別倒在兩張紙上，原汁的紅酒的紅色是天然色素，顆粒非常小，滴在紙巾上紅色會均勻的擴散開，且沒有...
葡萄酒9071閱讀2019-07-31
冰紅葡萄酒保質期多久

冰紅葡萄酒保質期大致有10年和無限保質期兩種，具體不同的品牌，保質期不同。一般來說葡萄酒是不講保質期，只有適飲期。若葡萄酒...
葡萄酒5841閱讀2019-07-18