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紅酒開瓶后怎么塞回去

來源:鮮淘網 2021-04-09 10:01:31      鮮淘網麗麗 手機版

  紅酒開瓶后的塞子放在通風地方吹干,保證雙手清潔,將木塞捏緊一些再塞回去,干燥的木塞子更容易塞進去,木塞是木屑壓合而成的,很容易膨脹。不建議將瓶塞的反向塞進去,因為開瓶的時候有木屑產生,反向塞進紅酒瓶與紅酒接觸,木屑會掉入紅酒中。

  紅酒開瓶后塞回去的方法

紅酒開瓶后怎么塞回去

  紅酒開瓶后喝不完要立馬用木塞塞緊,有時木塞會變得很大很難塞進去,原因是酒把木塞變大了,這個時候需要把木塞放在干燥、通風、有陽光的位置曬干,曬干之后的木塞會變得更緊致,塞進紅酒瓶里就更容易一些。

  木塞和酒接觸的一面會因泡酒變大,相反沒有接觸酒的一面是干燥的,所以可以嘗試著直接反個方向塞木塞。辦法嘗試了都不可以的,可以直接到店里買新的瓶塞,或者換小瓶子裝酒。

  木塞是市面上大部分的紅酒都會選擇的封口形式,尤其是一些高檔的葡萄酒。這是因為木塞內有細密的小孔,它可以在酒液的接觸下膨脹,從而有效阻止滲漏。且這些小孔還能讓紅酒接觸少量的空氣,從而在裝瓶之后能繼續呼吸、發育。

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