南北干貨

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花膠怎么泡發

將花膠放入冷水中，用純凈水或者涼白開，不要用自來水浸泡。花膠冷水泡發2-4個小時就可以了，一般以魚膠有彈性、切的動為原則就可...
南北干貨1993閱讀2021-04-02
涼拌粉絲怎么做好吃

涼拌粉絲做的好吃一定要搭配一些其他的蔬菜，比如黃瓜、菠菜、胡蘿卜、香菜等讓整道菜的口感變得豐富。將粉絲泡發后放入鍋中焯水...
南北干貨1331閱讀2021-03-26
燕窩怎么燉是正確的

燉燕窩首先要保證科學用量，每次3-5克最佳，浸泡燕窩的時候基本在2-6個小時左右，最好用純凈水浸泡。泡發后的燕窩要挑出毛發和雜質...
南北干貨14911閱讀2021-03-26
黃瓜咸菜怎么腌制又脆又好吃

想要黃瓜咸菜腌制的又脆又好吃，首先要給黃瓜腌出水，再將黃瓜的腌制料用熱油激出香味來，同時腌制時間也要達到3小時才能讓味道滲...
南北干貨3554閱讀2021-03-26
涼拌粉絲用開水還是冷水泡

涼拌粉絲之前先將干粉絲用溫水泡10分鐘，如果是比較粗的粉絲那就泡30分鐘最好了。如果是用冷水泡發粉絲，不僅不容易軟，還會發硬，...
南北干貨3053閱讀2021-03-26
涼拌花生米的做法家常

涼拌花生米不需要去掉紅衣，首先將花生米浸泡半小時，再放入鍋中加入清水，清水遠高于花生米，加上大料、生姜、鹽、蔥段和花椒，...
南北干貨971閱讀2021-03-25
怎么樣泡腐竹又快又軟

泡腐竹又快又軟的方法有很多，例如微波爐加熱法、鹽水浸泡法、醋泡法以及涼水浸泡法，其中微波爐加熱法是最簡單且快速的，基本...
南北干貨27497閱讀2021-03-17
尖椒干豆腐干豆腐用焯水嗎

尖椒干豆腐干豆腐需要焯水。炒尖椒干豆腐這道菜時，一定要將干豆腐焯水，焯水后的干豆腐口感會更加的滑嫩并且可以去除豆腐的腥味...
南北干貨2427閱讀2021-03-17
酸棗仁10克大概多少粒

酸棗仁5粒大約有1g，10g大概是50粒。如果用酸棗仁泡水喝，建議大家一次用10的酸棗仁即可，差不多50顆就夠了。酸棗仁還可以煮粥，用...
南北干貨6481閱讀2021-03-16
益母草是干什么用的

益母草是一種中藥材，有著活血調經、清熱解毒的功效，對于女性月經不調、水腫尿少等問題有著很好的改善作用。一般用益母草熬水并...
南北干貨2381閱讀2021-03-15