南北干貨

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干人參冷藏還是冷凍

干人參是可以放在冰箱冷藏的，但是不能放在冰箱冷凍。因為冰箱冷凍層中水分含量比較高，干人參是不能放在潮濕的環境中，如果接觸...
南北干貨397閱讀2020-08-19
花生煮多久會熟

花生一般煮20分鐘左右就可以了，在煮之前需要先將花生浸泡一晚上，水中加入一點花椒，能讓花生更入味，煮出來的花生口感更脆。花...
南北干貨2698閱讀2020-08-04
正宗茯苓是苦的還是甜的

茯苓是苦的，味道有一些清淡的感覺。許多人喜歡用茯苓煮粥，因為受熱的問題，所以茯苓會顯得比平時要更苦一些，這是正常的。茯苓...
南北干貨3895閱讀2020-07-31
鮮人參是曬干還是陰干

鮮人參是需要曬干的，不能陰干。一般的干人參并不是通過曬干制成，而是經過加工，形成多種規格的商品。如果有鮮人參，最好用于泡...
南北干貨7136閱讀2020-07-31
首烏和何首烏的區別

首烏與何首烏都是一種藥材，不過何首烏是經過加工后的藥材。何首烏與首烏使用方法不同，何首烏多用于食療保健藥材，而首烏是直接...
南北干貨848閱讀2020-07-31
芹菜胡蘿卜花生米拌法

將花生米粒用溫水浸泡半小時，胡蘿卜和芹菜洗凈切碎。花生米用八角、大料和鹽煮5分鐘，撈出后用剩余水繼續煮胡蘿卜芹菜2分鐘，撈...
南北干貨3941閱讀2020-07-31
燒仙草是用什么做的

燒香草是用仙草干、蘇打粉和果糖為原料，用清水熬煮50分鐘后，過濾放涼即可。燒香草中還可以加入少許的地瓜粉水進行勾芡，越薄越...
南北干貨51168閱讀2020-07-30
紅棗會過期嗎

紅棗也是會過期的，一般的紅棗都是經過脫水干燥的，如果將紅棗放在比較潮濕或者環境比較差的地方，也會導致紅棗出現變質、長霉等...
南北干貨2078閱讀2020-07-22
生燕麥煮之前要泡嗎

生燕麥煮之前是不需要浸泡的，浸泡容易導致燕麥的營養歷流失，并且生燕麥是比較容易煮熟的，一般像紅豆、綠豆等質地比較硬的食材...
南北干貨2844閱讀2020-07-20
阿膠要放冰箱嗎

阿膠是可以放冰箱的，但是要用保鮮袋密封或者用玻璃瓶裝好，不能讓冰箱中的潮濕空氣進入。阿膠不能和水接觸，也不能放在高溫有光...
南北干貨7357閱讀2020-07-09