做家庭版月餅時(shí)，先將面粉、玉米淀粉、小蘇打、豬油、雞蛋液倒入盆中，用水?dāng)嚢杈鶆蚝统擅鎴F(tuán)后，醒20分鐘；將豆沙加白砂糖拌勻，再放入瓜子仁、核桃仁拌勻，再用醒好的面團(tuán)包入調(diào)好的餡料，揉成圓球后用月餅?zāi)Ｐ蛪汉茫詈蠓胚M(jìn)烤箱中烤制20分鐘即可。

　　家庭月餅簡(jiǎn)易做法

　　月餅是中秋節(jié)的一種時(shí)節(jié)糕點(diǎn)，因整體外形呈圓形，還有象征大團(tuán)圓的意義，于是又稱團(tuán)圓餅。月餅的品種繁多，口感鮮香軟糯，十分受眾人追捧。它的做法也非常簡(jiǎn)單，在家也可輕松制作。

　　做家庭版月餅時(shí)，先準(zhǔn)備所需食材：面粉、玉米淀粉、小蘇打、豬油、白砂糖、雞蛋、豆沙、瓜子仁、核桃仁；先將面粉、玉米淀粉、小蘇打、豬油、雞蛋液倒入盆中，用水?dāng)嚢杈鶆蚝统擅鎴F(tuán)后，醒20分鐘。

　　將豆沙加白砂糖攪拌均勻，再放入瓜子仁、核桃仁拌勻，再將醒好的面團(tuán)分成小塊，包入調(diào)好的餡料，揉成圓球后，用月餅?zāi)Ｐ蛪汉谩Ｗ詈笤谠嘛炆纤⑸弦粚邮秤糜停胚M(jìn)烤箱中烤制20分鐘即可。