雞蛋是發物，因為雞蛋對于人體而言屬于異體蛋白，營養太過富余，容易誘發某些疾病。魚、蝦、蟹等海鮮類產品也屬于發物，其內含有...
炸虎皮雞蛋放油是關鍵，盡量多放一點油，這樣雞蛋才能炸透。另外要注意的就是火候，保持中火以上，但不能太沸騰，否則容易炸糊，...
茶葉蛋煮20分鐘就可以。將洗好的雞蛋敲出裂紋，在鍋中加入茶葉鹽，3/2鍋水，再加入可樂，可樂可以使茶葉味道更濃，水開后撈出茶葉...
雞蛋和板栗能一起吃，雞蛋富含蛋白質，板栗含有淀粉、維生素和鈣、鐵等多種微量元素，食用二者都對身體有極大好處。板栗性熱，所...
高壓鍋能煮雞蛋，選擇大于6個的雞蛋放入高壓鍋，雞蛋太少使用高壓鍋等于空煮，不安全。往高壓鍋中倒入清水沒過雞蛋，蓋上鍋蓋等到...
雞蛋只吃蛋白是有營養的，蛋白中含有豐富的蛋白質，而且膽固醇含量也不高。雞蛋中的脂肪成分大多集中在蛋黃中，基本為不飽和脂肪...
雞蛋會壞，冬天雞蛋在室溫下可以保存15天左右，夏天溫度較高，室溫下只能保存7天甚至更短的時間，雞蛋在2-5攝氏度左右的溫度下可以...
紅糖煮雞蛋一周吃一次就可以了，紅糖煮雞蛋屬于補血益氣的食物，但也不用每天吃，身體需要慢慢的吸收、調料，每天再堅持運動，跑...
鴿子蛋不能和鵪鶉蛋、牛油果、西柚、蛋糕、黃豆等一起吃。鴿子蛋是鴿子的卵，其中含有豐富的蛋白質，食用對預防小兒麻痹有幫助。...
日式豆腐可以做紅燒豆腐、金針菇燒豆腐、鐵板豆腐、豆腐蒸肉沫、鮮蝦豆腐等。日本豆腐雖然看似像豆腐，但其實不含豆類成分，它的...
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