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吉利丁片不凝固的補(bǔ)救
吉利丁片不凝固主要是因?yàn)樗趾窟^多，或者是吉利丁粉含量低、質(zhì)量差，或是冷卻的時(shí)間不足。往吉利丁片中加入的水分含量少，或...
布丁19907閱讀2019-07-26 -
雪糕保質(zhì)期一般是多久
雪糕保質(zhì)期一般在6-24個(gè)月。如果是自己手工制作的，最好在一周內(nèi)吃完。廠家生產(chǎn)的會(huì)根據(jù)制作材料的不同，然后標(biāo)注不同的保質(zhì)期，而...
雪糕30772閱讀2019-07-26 -
雪糕袋子鼓起來能吃嗎
雪糕袋子鼓起來不能吃。雪糕袋子鼓起說明里面進(jìn)入了細(xì)菌物質(zhì)，導(dǎo)致雪糕變質(zhì)鼓起。鼓起來的原因是雪糕里的碳水化合物、脂肪、蛋白...
雪糕10978閱讀2019-07-26 -
凍制菜肴的特點(diǎn)
凍制菜肴一般造型都是非常美觀的，利用凍制的特點(diǎn)會(huì)讓外表看起來晶瑩透明。凍制菜肴大多數(shù)會(huì)利用蛋白質(zhì)凝膠作用原料，讓食物具有...
冷藏食品1312閱讀2019-07-25 -
冷食類食品指的是什么
冷食類食品是指無需加熱或在常溫、低溫狀態(tài)下可食用的食物，根據(jù)《關(guān)于食品經(jīng)營(yíng)許可的實(shí)施細(xì)則》中冷食類包含涼拌蔬菜、水果拼盤...
熟食17945閱讀2019-07-25 -
黑涼粉為什么會(huì)苦
黑涼粉發(fā)苦可能沒煮熟或煮焦了。黑涼粉以天然仙草為原料用先進(jìn)工藝提煉取液精制成，有清熱解毒的功效。買回的黑涼粉要在鍋里煮熟...
速食冰品3610閱讀2019-07-24 -
布丁怎么做簡(jiǎn)單又好吃，焦糖布丁的做法圖解
焦糖布丁是一道非常著名的法式甜品，成品的顏色中表面是琥珀色酥脆的焦糖，吃起來味道棒極了，那焦糖布丁的做法是什么?做這款甜品...
布丁359閱讀2019-07-23 -
米酒湯圓怎么做，米酒湯圓的做法竅門
米酒湯圓的做法較為簡(jiǎn)單，首先要去超市采買食材，買糯米圓子和米酒，糯米圓子品種十分豐富，可以根據(jù)口感選擇自己愛吃的口味。芝...
湯圓201閱讀2019-07-23 -
金鑼火腿腸保質(zhì)期在哪
金鑼火腿腸保質(zhì)期包裝袋上有，火腿腸上標(biāo)簽上也有。金鑼火腿腸保質(zhì)期一般為90天，也有180天保質(zhì)期的，最好以包裝袋上標(biāo)注的保質(zhì)期...
熟食12164閱讀2019-07-18
