香蕉自然成熟后就會長出類似與雀斑的小黑點，這種香蕉的糖分高，口感也會更加軟糯，吃起來口感甘甜不澀口，所以香蕉有黑斑還能繼續(xù)吃。但有大量斑點的香蕉是不能吃的，香蕉表面斑點過多，會導(dǎo)致斑點進入香蕉果肉中，導(dǎo)致果肉腐爛變黑，這種香蕉是不能吃的。

　　香蕉有黑斑還能吃嗎

　　香蕉長有黑斑，是因為香蕉在成熟的過程中感染了炭疽病，這種病會使香蕉的表皮長出黑斑，但在這種情況的時候，香蕉也是可以繼續(xù)食用的，炭疽菌只會對香蕉產(chǎn)生影響，并不會危害到人體健康，所以香蕉有黑斑也可以吃。

　　不過香蕉表面如果長出了大量斑點，那么最好就不要再繼續(xù)食用了。香蕉表面的斑點越多，就表示香蕉的成熟度越高，但如果表面有大面積的斑點，這樣的香蕉就是熟過頭的香蕉，表皮長有的斑點會滲透進果肉中，導(dǎo)致香蕉果肉腐爛變質(zhì)，食用過后會對人體健康造成一定的影響，所以長有大量黑斑的香蕉最好不要食用。

　　香蕉長斑是成熟的標(biāo)志，表皮的斑點越多，則表示香蕉成熟得越好，不過熟過頭的香蕉，會使果肉腐爛變質(zhì)，食用過后會對人體健康造成不利的影響，這樣的香蕉最好不要再繼續(xù)食用了，香蕉成熟后不易保存，成熟的香蕉最好盡快食用，以免腐爛變質(zhì)。