陽光充足的情況下柿子需要曬8-10天，一天的情況下柿子可能需要15-20天才能被風干。曬柿子時不要挑個頭太大的，不容易曬干，而且盡量選擇成熟不久的柿子。想要柿子盡早曬干可以把柿子皮削掉，曬獅子時排列也別太過擁擠。

　　曬柿子要曬多久

　　一般中等大小的柿子在天氣晴朗、陽光充足的情況下8-10天基本可以曬干，個頭大可能要15天左右。如果天氣一直是陰天，缺少陽光的照射，那么柿子在自然風下可能要15-20天甚至更長的時間才能夠完全曬干。

　　曬柿子之前對柿子進行一些處理可以減少其曬干時間，比如盡量挑選成熟不久、中等大小、外形圓潤的柿子，給實在削皮能夠使柿子的果肉水分在陽光下快速蒸發。柿子晾曬時間距一定要排列好，不可以太過緊密，不利于柿子的均勻晾曬。

　　柿子在曬干后會慢慢氧化變黑，這時一種常見的情況，但如果是存放環境問題導致柿子受潮，發霉變黑就不是正常情況了，所以曬柿子是要時常翻動一下。柿子晾曬一天后要將其收回家中，放在外面早上的露水回使柿子受潮。