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鴨胗煮多久才能煮熟

完整的鴨胗煮20分鐘即可煮熟，切片的鴨胗煮6分鐘即可煮熟，不宜煮太久，否則口感比較老。鴨胗就是指鴨的肌胃，它的肉質(zhì)非常的緊密...
鴨肉848閱讀2021-06-04
生牛肉怎么煮又爛又嫩又好吃

煮牛肉首先要將其切成大塊，沖洗干凈，放入鍋中加入冷水，大火燒開，撇掉浮沫并關(guān)火。焯水后的牛肉用熱水沖洗掉血沫，并放入鍋中...
牛肉3741閱讀2021-06-04
烤腰子是什么

烤腰子一般是指烤羊腰子，羊腰子也就是羊腎，是山羊或者綿陽的腎臟器官。烤腰子燒烤中比較受男性歡迎的菜品，就是將新鮮的羊腰子...
豬肉150閱讀2021-06-04
嫩牛肉腌制方法

首先將牛肉清洗干凈，并順著牛肉的紋理將其切成片，再切成絲，切好的牛肉放入容器中，加入一勺淀粉、2克鹽、5克耗油、10克生抽和...
牛肉511閱讀2021-06-03
油炸排骨怎樣做又脆又嫩

做油炸排骨首先將排骨浸泡半小時，瀝干水分后加入鹽、雞精、黑胡椒、耗油、生抽和玉米淀粉抓勻，腌制十分鐘。鍋中燒油，油溫升高...
豬肉224閱讀2021-06-03
奧爾良腌料怎么腌雞翅才入味

腌雞翅入味首先要用牙簽給雞翅扎孔，讓雞翅內(nèi)部有更多區(qū)域可以和腌料接觸，然后將雞翅、腌料混合并反復(fù)對它們進行揉搓，讓食材更...
雞肉528閱讀2021-06-03
蒜泥白肉用什么部位的肉

做蒜泥白肉用豬后腿肉，這個部位的瘦肉相對較多，烹飪出來的菜肴不會太膩。制作蒜泥白肉需要先將洗凈的豬后腿肉放入蔥段、姜塊的...
肉198閱讀2021-06-03
豬皮怎么炸才又泡又酥

炸豬皮要先把豬皮上的毛發(fā)和多余的肥肉全部都處理干凈，再將它掛在通風(fēng)的地方晾曬一周以上，豬皮完全脫水后把它放入油鍋炸至冒小...
豬肉505閱讀2021-06-03
燉鴿子需要什么材料

燉鴿子需要的材料主要根據(jù)自己的喜好和習(xí)慣，一般放火腿、枸杞、紅棗、蔥姜蒜即可，I制作起來也并不難，乳鴿清洗干凈處理好，焯水...
肉7089閱讀2021-06-03
番鴨煲湯放什么材料好

番鴨煲湯放的材料可以根據(jù)自己的喜好來，可以放薏米、冬瓜、生姜等制成薏米番鴨湯食用，也可以放紅棗、竹筍、枸杞、生姜等制成紅...
鴨肉2770閱讀2021-06-02