干海參泡發首先清洗海參表面浮塵，然后采用純凈水浸泡，浸泡時間最好達48小時為宜，注意中途要換水，防止干海參酸變，最后剪開海參腹部進行深度清洗，干海參的內臟一般都處理干凈了，但有時會留下沙嘴和海參的牙齒，只要將它們清理干凈就可以了。

　　干海參如何泡發

　　1、清洗表面浮塵

　　在泡干海參之前，先要清洗干凈海參表面的浮塵。多清洗幾次，直到水干凈清澈為止。

　　2、用純凈水浸泡

　　干海參凈泡時最好采用純凈水或者礦泉水來泡，注意不要用自來水，自來水中帶有氯化鈉成份，用它泡出來的干海參口感沒有純凈水泡出來的味道好。特別是有些自來水，氯化鈉味較重，也影響了海參的鮮香味。

　　3、浸泡時間

　　干海參泡發的時間最好以48小時為宜，其間要注意換水，特別是夏季，泡時間長了不換水，會讓干海參散發出酸味。最好每半天換水一次，這樣水質更有保障。

　　4、剪開海參清洗

　　將泡好的干海參的腹部用剪刀剪開，一直要剪到海參的頭部，然后進行清洗，清洗時會看到菜花狀的沙嘴，白色的海參牙齒。將它們清理干凈，海參壁上白色的內筋留下就可以了。

　　結語：關于干海參如何泡發有四個要點，只要掌握好上面的四個要點，就能將干海參很好的泡發了。吃不完的，可以用保鮮膜裝好，放入冰箱冷凍起來，隨吃隨取也十分的方便哦。