干海參放入冷凍層兩年一般情況下是可以進(jìn)行食用的，干海參屬于加工過(guò)的干制品，含有的水分很少，放入冰箱冷凍層可以儲(chǔ)存2-3年的時(shí)間。如果是鮮海參放入冰箱冷凍層，存放的時(shí)間在1-2年。海參解凍后如果沒(méi)有異味、發(fā)酸等變質(zhì)情況，超過(guò)保存期也不要吃。

　　干海參凍了兩年還能吃嗎

　　干海參是屬于新鮮海參通過(guò)加工得到的干制品，其中含有的水分很少，保存的時(shí)間會(huì)比鮮海參長(zhǎng)一些，如果放入冰箱的冷凍層，存放時(shí)間較長(zhǎng)，可以達(dá)到2-3年的存放時(shí)間。

　　如果是鮮海參或是熟了的海參，其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，保存過(guò)程中很容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，所以保存的時(shí)間會(huì)比干海參短，用冰箱進(jìn)行冷凍保存，存放時(shí)間可以達(dá)到1-2年。

　　海參冷凍時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，需要根據(jù)情況進(jìn)行食用，如果海參解凍后沒(méi)有出現(xiàn)異味、發(fā)酸等變質(zhì)的情況，就可以進(jìn)行食用，如果解凍后海參出現(xiàn)明顯的霉點(diǎn)或者異味等變質(zhì)情況，那么就不能進(jìn)行食用了。