金槍魚蒸來(lái)吃味道鮮美，制作步驟也特別的簡(jiǎn)單，先殺魚清洗后鹽腌10分鐘，再準(zhǔn)備好配料，如紅辣椒絲、蔥段、姜絲，配料準(zhǔn)備好后，可以將魚裝盤淋上海鮮醬油上油鍋蒸。蒸魚一般10分鐘左右，鮮香味十足的金槍魚就蒸熟了，起鍋后放入配料，淋上油就可以吃了。

　　金槍魚怎么吃

　　準(zhǔn)備食材：金槍魚1條、蔥、姜、紅辣椒、醬油、鹽、油各適量

　　1、殺魚清洗后鹽腌

　　將魚去腮然去肚中的內(nèi)臟，洗凈干凈后，在魚身兩面劃各劃兩刀，灑些鹽腌10分鐘后洗干凈。

　　2、準(zhǔn)備好配料

　　將蔥洗凈切段、將紅辣椒洗凈切絲，姜切絲，放入鹽水里浸一下備用。

　　3、上鍋蒸金槍魚

　　把金槍魚放在盤上，然后淋上醬油，最好選用海鮮醬油，開火在鍋中倒入適量的水，待燒開水，放入魚蒸10分鐘。將蔥，姜，辣椒絲撒在熟的魚上，在鍋中燒熱油淋在魚上就完成了。

　　結(jié)語(yǔ)：金槍魚蒸來(lái)吃味道最為鮮美，營(yíng)養(yǎng)也十分的豐富，制作起來(lái)也十分的簡(jiǎn)便，最難得的是它沒(méi)什么刺，非常適合小孩和老年人食用。