泥猛魚含有較低的脂肪和膽固醇，一般人都能食用，但是要注意泥猛魚的魚刺中有毒，處理時要注意不要被刺殺了。一般泥猛魚是清蒸食用的，將清洗干凈后的泥猛魚放入蒸鍋中，加入蔥姜絲，大火蒸6分鐘就可以了。

　　泥猛魚什么人不能吃

　　泥猛魚是輻鰭魚綱鱸形目藍子魚科籃子屬的一個種，屬于廣鹽、廣溫、植食性為主的雜食魚種，主要是生在在印度洋、太平洋的礁石和珊瑚海中，主要以海藻、海中的浮游生物為食。

　　泥猛魚具有肉質鮮美，脂肪和膽固醇含量低的特點，一般人都是可以食用的，一些孕婦、小孩等人群都是可以適量食用的。泥猛魚的魚刺有毒，所以在處理的時候要注意不要被魚刺刺傷了。

　　泥猛魚最好的食用方式是清蒸，將泥猛魚處理后清洗干凈，然后撒上一點食用鹽，鋪上一層蔥姜絲，在蒸鍋中大火蒸6分鐘，然后淋上蒸魚豉油就可以了，味道是非常鮮美的。