楊桃直接煮比較常見，而且味道也很一般，可以與牛腩一起煮，既有牛腩的味道，還有楊桃的清香。首先將牛腩洗凈切成1寸段，用熱水燙去血水，然后將用少許油爆香，加入所有調味料煮至滾沸，再放入牛腩與楊桃片，牛腩熟爛后關火起鍋就可以了。

　　楊桃怎么煮好吃

　　步驟一：挑選不太熟的楊桃，以免容易煮爛，然后將牛腩洗凈，鍋內放入適量的冷水，下入牛腩，燒開后用漏勺將其撈出，再用清水沖去血沫，瀝干待用。

　　步驟二：熱鍋放油，加入適量的生姜，將洋蔥倒入鍋中爆香，加入適量的水。

　　步驟三：水開后加入用生姜腌制好的牛腩，等到牛腩煮至半熟，加入楊桃片。

　　步驟四：等到牛腩熟透，湯汁收濃后即可出鍋。

　　楊桃不僅可以用牛腩煮湯，還可以用其它的肉類煮，不過時間要根據是什么肉類來判斷，但是楊桃要選擇不怎么熟的，這樣在煮的過程中不容易爛掉。