春卷用來包豬肉、豆干、卷心菜很好吃，我們也可以根據自己的喜好調整使用的配菜。制作春卷要先把五花肉切成絲狀并用淀粉、醬油腌制，再倒入油鍋中和切絲的豆干、卷心菜、胡蘿卜、食鹽翻炒均勻，最后用水淀粉和鍋里的菜勾芡再用春卷皮包裹起來油炸即可。

　　春卷要包什么

　　春卷要包豬肉、豆干、卷心菜

　　春卷是一種起源于我國的傳統小吃，我們在制作它的時候可以選擇往春卷內包豬肉、豆干、卷心菜、胡蘿卜這幾樣菜，也可以根據自己的喜好、口味來調整自己所喜歡的配菜。

　　春卷怎么做

　　準備材料：春卷皮、豬肉、五香豆干、卷心菜

　　第一步：

　　首先我們要將購買回來的五香豆干清洗干凈，再把胡蘿卜、卷心菜這兩樣素菜分別洗凈并切成絲狀備用。然后取出提前解凍好的五花肉，同樣把它切成絲狀并用淀粉、醬油腌制十分鐘左右入味。

　　第二步：

　　起鍋燒油，把處理好的豬肉絲放入鍋中翻炒至變色，再用鍋中剩余的油把豆干、卷心菜、胡蘿卜炒熟。隨后把豬肉、食鹽倒入鍋中和配菜翻炒均勻并用水淀粉勾芡，最后用春卷皮把餡料包裹起來放入鍋中油炸至金黃即可。