新鮮香蕉黑心局部霉變或者是細(xì)菌感染就會(huì)引起黑心，這種情況是不建議食用的。如果是只有一條細(xì)小的黑心，就是正?，F(xiàn)象，主要是因?yàn)橄憬对诼牧嫉倪^程中，果肉變多、種子退化，退化成一排褐色的小點(diǎn)，附在果肉中心，也就是香蕉的黑心。
新鮮香蕉黑心有可能是因?yàn)榫植棵棺兓蚣?xì)菌感染導(dǎo)致的，這種是不能食用的，容易引起急性胃腸炎。還有可能是香蕉在慢慢改良的過程中，它的果肉越來越多，而種子越來越少，最后退化成一排褐色的小點(diǎn)，附在果肉中心，這種很細(xì)小的黑心是正常現(xiàn)象，不影響食用的。
想要讓香蕉更好的保鮮，可以把香蕉搭配蘋果密封放置，把香蕉和蘋果放進(jìn)袋子里，排出袋子里的空氣，扎緊袋口，這樣可以保存一個(gè)星期，香蕉保存溫度在8到3度為宜，高溫容易過熟變色，低溫容易凍傷。
香蕉牛奶榨汁不需要加水，香蕉在榨汁的時(shí)候加水或者牛奶其一就可以了，加了牛奶之后不用另外加水，否則會(huì)導(dǎo)致口感變淡。做香蕉牛奶汁只需要將香蕉去皮切塊，和牛奶一起放進(jìn)榨......
想要長(zhǎng)期保存香蕉不爛掉首先將香蕉放入清水下沖洗掉表面的催熟劑，然后用紙巾擦干水分。并在香蕉的根部包裹上一塊錫紙或塑料袋，阻止乙烯的擴(kuò)散。同時(shí)，準(zhǔn)備一個(gè)繩子從香蕉中間穿過并......
香蕉中含有淀粉，香蕉中含有0.5%的淀粉，屬于淀粉類食物。香蕉是熱帶亞熱帶重要的水果之一，有著天然的清香味，口感軟糯，老少皆宜。作為淀粉類食物，香蕉也屬于高熱量水果，其他淀粉......
雨水前后種植的香蕉十一到十二月份成熟，六月份到八月份種植的香蕉次年九月份到十月份成熟，九月到十月種植的香蕉則要等次年十月到十一月才會(huì)從成熟。香蕉是熱帶地區(qū)非常重要......
2019-11-08 15:04:59
余進(jìn)芳
