制作香蕉餅時，我們先將香蕉剝皮，用刀切成小塊，搗成果泥后放進打好的蛋液里攪拌成糊狀，再放適量面粉、一點點鹽，把香蕉糊攪拌的粘稠一點。再將拌稠的香蕉糊倒進平底鍋中，用鏟子抹勻成餅的形狀，開小火慢慢煎就可以了。

　　香蕉餅怎樣做

　　香蕉餅是一種以香蕉為原料制作成的點心，不僅做法簡單，口感還十分香甜軟糯。制作香蕉餅時，我們首先要準備好它的配料，一根香蕉、一顆雞蛋、若干面粉、適量白砂糖以及少量油、鹽。

　　將香蕉剝皮后，用刀切成小塊，搗成果泥后放進打好的蛋液里攪拌成糊狀，再放適量面粉、一點點鹽，把香蕉糊攪拌的粘稠一點。再將拌稠的香蕉糊倒進平底鍋中，用鏟子抹勻成餅的形狀，開小火慢慢煎就可以了。

　　除了做香蕉餅外，香蕉還可以制作成香蕉干、香蕉派、香蕉奶昔、香蕉牛奶、香蕉冰淇淋、蛋酥香蕉卷、香蕉軟餅干、脆皮香蕉、香蕉果醬等各種各樣的美食，味道也非常美味，在家就可輕松制作。