如果是果肉已經(jīng)發(fā)黑的香蕉，其實果肉中也沒什么營養(yǎng)，應(yīng)該直接丟掉。如果是榨好的香蕉汁，被氧化變黑了也是可喝，這是正常的氧化現(xiàn)象。香蕉屬于醇厚的水果，水分很少，直接榨汁不容易，可以選擇加一些水或者奶或者一些有水分的水果一起榨汁，制成新的口味。

　　香蕉榨汁變黑還能喝嗎

　　香蕉直接放在冰箱中香蕉中容易變黑，時間久了沒及時吃，果肉都有可能變黑、甚至凍傷、腐爛。如果遇到這樣已經(jīng)變質(zhì)的果肉，就直接丟掉，不能拿來渣果汁喝了。

　　香蕉蘋果汁的做法：香蕉去皮切塊，適量蘋果洗凈、去皮、切塊，兩者5比1左右即可，然后一起放在攪拌機中，加入少量涼開水榨汁即可。

　　香蕉直接榨汁比較粘稠，除了可以和有水分的水果一起榨汁，加點水或奶一起榨汁都是可以的，口感會更好，做法也非常簡單，可根據(jù)自己的口味進行適量添加。如果榨好的果汁沒有及時喝，建議放在冰箱冷藏，如果在常溫下放置時間太長，最好就不要喝了。

　　同時我們也要掌握正確的保存香蕉方式，應(yīng)該將香蕉放在塑料中，一起再放個蘋果，然后盡量排出里面的空氣、扎緊口袋來保存，通常可保存一星期左右。