無花果經(jīng)過晾曬之后得出的無花果干味道是非常香甜的，深受大家的喜愛。有些朋友們會選擇自己做無花果干，但是很糾結(jié)的是做無花果干需要蒸熟嗎?蒸不蒸熟這都是后話，選材才是第一步，在做無花果干時我們普遍選用的是成熟的無花果來進(jìn)行晾曬，那碰到?jīng)]有成熟的無花果能摘下來曬干嗎?隨著小編一起來看看吧!

　　做無花果干需要蒸熟嗎

　　做無花果干可以蒸熟也可以不蒸熟，只是顏色和口感有些許的差別。新鮮的無花果直接曬干做無花果干的話，曬出來的無花果顏色較深，更加干燥，回軟時間長。 而蒸熟的無花果制作無花果干的話，顏色相對于直接曬干的淡，曬干之后較為柔軟，回軟時間較短。

　　沒有成熟的無花果能摘下來曬干嗎

　　沒有成熟的無花果是可以曬干的，用來制成無花果茶片，平時泡茶喝一喝可以起到降低血脂、分解血脂的作用。也可以曬干入藥，具有藥理作用，但不建議自行配藥，最好是在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

　　以上就是對做無花果干需要蒸熟嗎的介紹了，蒸熟還是不蒸熟大家都可以根據(jù)個人喜好來選擇。此外關(guān)于沒有成熟的無花果能摘下來曬干嗎要注意的是：沒有成熟的無花果雖然沒有毒，但是容易對口腔表皮造成刺激，嚴(yán)重還會出現(xiàn)口腔紅腫，所以不建議吃未成熟的無花果。