巴奴火鍋的全名叫做巴奴毛肚火鍋，它最初的起源地在川渝地區(qū)。巴奴指的是過去在川江航道拉船的船夫們，而毛肚火鍋就由他們所發(fā)明，現(xiàn)在經(jīng)過不斷的發(fā)展壯大，巴奴火鍋已將成為了全國知名品牌，在全國已經(jīng)有幾十家直營店、幾百個加盟商。

　　巴奴火鍋是哪里的品牌

　　相傳早前江北碼頭上的船工們?yōu)榱斯梗刻煅刂厡ふ腋蝗思以讱⑺：罅粝碌呐６堑葍?nèi)臟，他們將撿來的牛肚和辣椒一起煮熟食用，可以驅(qū)寒祛濕，還能極好的補(bǔ)充體力，毛肚便宜美味，后來有小販發(fā)現(xiàn)這個商機(jī)，就開始叫賣這種巴奴們制作的美食，亦稱巴奴毛肚火鍋。

　　現(xiàn)在我們所熟知的巴奴毛肚火鍋已經(jīng)有20多年的發(fā)展歷史，公司旗下主打毛肚和菌湯，公司的總部設(shè)在鄭州，并有著統(tǒng)一的中央廚房，在重慶有著敢賭的加工基地，在餐飲界有著極好的口碑。

　　巴奴火鍋人均消費(fèi)在150-200元左右，算是火鍋里面比較貴的，但是他家毛肚口感非常好，菌湯也有很高的營養(yǎng)價值，如果你帶了小寶寶還會主動送寶寶餐，可以說是非常值得品嘗的。