首先準備溫水稀釋韓式辣醬，然后用溫水將白糖和雞精化開，并加入耗油、老抽、生抽、米醋、料酒，將調好的料汁與稀釋的韓式辣醬混合在一起，攪拌均勻即可。可以在火雞面醬料中加入雪碧，幫助讓面的味道更鮮。

　　火雞面醬料調制方法

　　調制火雞面醬料所需的調料：白砂糖、雞精、耗油、老抽、生抽、米醋、料酒、雪碧、韓式辣醬

　　1、稀釋韓式辣醬

　　首先我們準備一碗溫水，用溫水將韓式辣醬稀釋一下，不至于那么粘稠。

　　2、準備調料

　　用溫開水將白糖、雞精化開，并加入耗油、老抽、生抽、米醋、料酒。

　　3、攪拌均勻

　　將溫水稀釋的韓式辣椒與調好的料汁混合到一起，并加入雪碧攪拌均勻，火雞面醬料就完成了。

　　調火雞面醬料注意事項

　　韓式辣醬中本身就有甜味，如果不喜歡甜味可以不加白砂糖;雪碧可以很好的提鮮，加入雪碧口感更好;喜歡吃辣一點的可以加入辣椒油。