脆冬棗是由新鮮冬棗制作而成的，不少人都非常喜歡它酥脆香甜的口感，那么大家知道，脆冬棗是哪里的特產(chǎn)，脆冬棗和脆灰棗的區(qū)別是什么嗎?接下來(lái)就讓我們一起來(lái)了解一下吧!

　　脆冬棗是哪里的特產(chǎn)

　　脆冬棗是河北黃驊的特產(chǎn)，黃驊冬棗距今已經(jīng)有三千年的歷史了，黃驊冬棗的肉質(zhì)細(xì)嫩酥脆，口感酸甜適口，屬于極品的冬棗品種，非常適合用來(lái)制作脆冬棗。黃驊脆冬棗充分保留了鮮冬棗的營(yíng)養(yǎng)，與新鮮冬棗相比，口感更加酥脆香甜。

　　脆冬棗是經(jīng)過(guò)低溫真空油炸制成的，在常溫的環(huán)境下可以保存一個(gè)星期左右，放入冰箱冷藏保存的話，則可以保存一個(gè)星期到半個(gè)月的時(shí)間。

　　脆冬棗和脆灰棗的區(qū)別

　　脆冬棗和脆灰棗從外形上來(lái)看有些許相似，不過(guò)兩者的區(qū)別還是很大的，脆冬棗和脆灰棗的區(qū)別如下：

　　原料不同：脆冬棗使用的是冬棗為原料，冬棗一般分布于山東、陜西等地，而脆灰棗使用的是灰棗，屬于紅棗的一種，灰棗原產(chǎn)于河南新鄭，后來(lái)遍布全國(guó);

　　形狀不同：脆冬棗近似圓形，狀如蘋(píng)果，脆灰棗為長(zhǎng)倒卵形;

　　口感不同：脆冬棗口感香甜酥脆，脆灰棗香甜可口，棗香味更濃;

　　制作方法不同：脆冬棗是采用低溫真空技術(shù)制成的，脆灰棗是曬干制成的;

　　吃法不同：脆冬棗一般被當(dāng)作零食來(lái)吃，脆灰棗多用于煮粥、煲湯等。

　　通過(guò)上述文章，相信大家對(duì)于脆冬棗是哪里的特產(chǎn)，以及脆冬棗和脆灰棗的區(qū)別都有所了解了。脆冬棗和脆灰棗都屬于棗類(lèi)食品，大家吃的過(guò)程中記得注意食用的數(shù)量，以免食用過(guò)多導(dǎo)致消化不良。