芹菜有清肝利水的作用，經常食用還能幫助身體排毒，同時還有減肥瘦身的作用，現在芹菜在我國各地廣泛分布，像山東、河南、河北、內蒙古都是有名的芹菜產地，那山東芹菜的主要產地在哪你知道嗎?各地的芹菜基地哪里最便宜呢?下面我們就一起來看看吧!

　　山東芹菜的主要產地在哪

　　山東主要產地在章丘附近，主要銷往省內的青島、威海，省外的上海、北京、浙江等地區。像山東的濰縣和桓臺是芹菜的著名產地。芹菜主要是以食用菜桿子為主，它的菜葉子也是可以食用的，在這里給大家分別介紹一個菜桿和菜葉的做法。

　　芹菜葉蛋餅

　　1、將芹菜葉洗干凈后切碎，將蛋液打散后加適量的面粉和水。

　　2、接著將洗干凈的芹菜葉也放在里面，加適量雞精、鹽、醬油攪拌均勻。

　　3、煎鍋燒熱后倒油，把攪拌好的面糊倒進去。

　　4、一面煎好了就可以煎另一面，兩面煎好就可以撈出裝盤。

　　炒芹菜

　　1、將芹菜去掉根部和葉子，切成段后洗干凈。

　　2、鍋燒熱后倒油，油開后放花椒，花椒變色就撈出，放蔥花爆香。

　　3、接著倒芹菜，翻炒均勻后，加入醬油、鹽，雞精再翻炒幾下，即可出鍋裝盤。

　　芹菜基地哪里最便宜

　　目前知道芹菜基地哪里最便宜的有陜西西安朱雀農產品交易中心 、河北邯鄲天仙果品農貿批發交易市場、安徽碭山農產品中心惠豐批發市場。不過我們平時在市場上購買的時候，市場價格也都是差不多的，主要還是以挑選好的芹菜為主，我們在市場上購買芹菜的時候可以注意這幾個方面。

　　1、外表

　　挑選芹菜的時候，菜梗不要太長，在20厘米到30厘米最好，外表短并且粗壯的，菜葉是翠綠，并且沒有枯黃現象的可以購買。

　　2、菜葉

　　新鮮的芹菜葉是平直的，存放時間較長的芹菜，它的葉子尖端會翹起，葉子發軟，甚至出現發黃、起銹斑的現象。葉色濃綠的芹菜也不建議購買，因為粗纖維多，口感老。

　　3、手感

　　挑選芹菜的時候，可以掐一下芹菜的莖部，容易折斷的是嫩芹菜，不容易折斷的是老芹菜。

　　4、種類

　　市場上現在的芹菜主要有4種，青芹、黃心芹、白芹和美芹，青芹和黃心芹的味比較濃、口感嫩，而白芹味淡，口感不脆，美芹味淡，口感是脆的。

　　結語：以上就是山東芹菜的主要產地在哪，以及芹菜基地哪里最便宜的簡單介紹，我們在購買的時候也不要因為價格便宜就去買，有可能芹菜已經老了，老了的芹菜口感也不太好，需要注意的是芹菜性寒，陰虛者不宜多吃，多吃會導致胃寒，影響消化。