芹菜是常見的蔬菜品種，目前大多數農民選用美國西芹、四季西芹、雙港西芹、荷蘭西芹等品種，又有些人發現市面上有些芹菜的狀態是實心的有些是空心的，那芹菜空心好還是實心好？生活中常見的芹菜幾乎都是實心的，實心芹的芹菜有幾種？下面一起來看看吧！

　　實心芹的芹菜有幾種

　　目前種子純度高、質量好、長勢旺、品質佳的優良品種有白廟芹菜、玻璃脆芹菜、四季西芹、百利西芹、美國西芹、天津實心芹菜、文圖拉等。

　　白廟芹菜：有水芹菜和旱芹菜兩種，其中旱芹菜又名香芹，香氣較濃，還可做藥用。

　　玻璃脆芹菜：這個品種是河南開封市地品種，是從西芹和開封實稈青芹雜交的后代中選育而來的，芹菜中含有微量元素、維生素，適合在秋冬保護地栽培。

　　四季西芹和天津實心芹菜：都是天津市蔬菜研究所研制出來的品種，四季西芹從“文圖拉”中選擇出來的優良單株，口感好且商品性好。

　　美國西芹：這種芹菜的特點是纖維極少且味道香濃，可在基地的溫度下生長，且生長的速度較快，適合在冬春保護地和春秋露地栽培。

　　百利西芹：這個品種的芹菜較重，植株粗壯，葉柄寬且肥厚，但是品質佳，吃起來脆嫩清香。

　　芹菜空心好還是實心好

　　芹菜實心的好，芹菜空心是組織老化的一種表現，空心后的芹菜纖維素增多、品質變差。芹菜出現空心的主要原因是根系吸收肥水的能力下降，地上部得不到充足的營養，因此造成葉片的勝利功能下降、芹菜植株葉柄伸長、細弱，制造的營養物質不足，形成空心稈。

　　以上就是對實心芹的芹菜有幾種的介紹，相信大家看完后對芹菜空心好還是實心好也有了答案，平時栽培芹菜要注意給它充足的光照，使其光合作用增強，此外還有適宜的溫度使其不受凍害，這樣就不容易使得根系吸收運輸養分和水分受到阻礙，就不會形成空心桿了。