柚子有很多品種，因此主要的原因可能是品種不好，其次栽培管理方法不當，此外，在成熟期沒有把握好也是導致皮厚的原因之一。柚子是南方常見的一種水果，含有豐富的營養價值和營養元素，適量的吃可為人體提供所需的蛋白質、有機酸等多種維生素、微量元素。

　　柚子皮厚是缺什么元素

　　品種不好：常見的柚子品種有很多，其中有我們熟知的沙田柚、橘紅柚等，前者主要產地在兩廣地區，后者主要在廣東地區，種植歷史有1500多年，是種植柚子的首選。

　　其次栽培管理方法不當：通常柚子在光照、水肥充足的情況下，樹木就生長的十分茂盛，這樣柚子才會皮薄。盡量少使用生長素、花費，多用有機肥。

　　成熟期沒有把握好：如果過早的摘取未成熟的果實，也是導致皮厚的原因之一。只有成熟度好的柚子菜果肉飽滿，且汁多皮薄，采摘了未發育成熟的柚子，糖分積累的少，皮也會厚，品質就差很多。