李子品種有哪些
1.安哥諾:原產美國。該品種是美國布朗系列的最新品種。果實個大,平均果重120克,最大可達250克。果實紫黑色,肉深紅色,味甘甜,含糖量15%,肉硬、耐貯運,9月下旬成熟。冷庫貯藏可至翌年5月1日前后。該品種是目前最耐貯藏的晚熟品種。
2.澳李13:果實扁圓形,果實個大,平均果重90克,最大果重150克,果實黑紫色,果肉紫紅色,肉質脆硬致密,成熟后柔軟多汁,有香味,酸甜適度, 7月下旬成熟。
3.澳李14:果實圓形,平均果重100克,果肉紅色,離核,9月中旬成熟。
4.黑寶石:原產美國,是美國加洲布朗李十大主栽品種之首。果實個大,平均果重92克,最大果重190克,果實紫黑色,味甜爽口,耐貯運,9月上旬成熟。冷庫貯藏可達3個月以上。
5.黑琥珀:原產美國。果實個大,平均果重100克,最大果重150克,果實紫黑色,果肉淺黃色,風味香甜,耐貯運。異花授粉。7月下旬成熟。
6.秋姬:原產日本。果實個大,平均果重200克,最大果重300克,果實鮮紅色,果肉黃色,風味香甜、離核,耐貯運。9月上旬成熟。
7.女皇“女神”:最新引進品種,果實長卵形,果皮全面蘭黑色,果肉全黃色,離核,果實十分奇特美麗,又稱“奧特果”,單果重125克,最大果重200克,甜度高,成熟后有菠蘿、柿子等水果香味,耐貯運,豐產性好,9月下旬成熟,是很有發展前途的品種。
8.大總統:果實圓錐形,果面紫黑色,果肉黃色,單果重100克,質硬、甘甜多汁,品質上等,豐產性好,耐貯運,9月上旬成熟,是很有發展前途的優良品種。
9.紅寶石李:美國原產,果實近圓形,果實個大,平均果重100克,最大果重200克,自花結實,果實粉紅色,果肉硬度大,耐貯運,9月上旬成熟。
李子的功效與作用
李子味酸,能促進胃酸和胃消化酶的分泌,并能促進胃腸蠕動,因而有改善食欲,促進消化的作用,尤其對胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消腫的作用,對肝硬化有輔助治療效果。李子中含有多種營養成分,有養顏美容、潤滑肌膚的作用。
李子營養分析
1.促進消化:李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品;
2. 清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對于治療肝硬化腹水大有種益;
3. 降壓、導瀉、鎮咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動,促進干燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用;
4. 美容養顏《本草綱目》記載,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對汗斑、臉生黑斑等有良效。
經常食用李子的危害 李子危害人體也確有其實,孫思邈說:“不可多食,令人虛”?!兜崮媳静荨份d:“不可多食,損傷脾胃”?!峨S息居飲食譜》也有“多食生痰,助濕發瘧疾,脾虛者尤忌之”的話。生活中證實,多食李子能使人表現出虛熱、腦脹等不適之感。發苦澀味和入水不沉的李子有毒,也是不能吃的。李子多食生痰,損壞牙齒,體質虛弱的患者宜少食。 特別提示:李子含高量的果酸,有腸胃不良者最好少吃,否則食用過量會引起輕微的腹瀉。李子味道苦澀或放入水中漂浮者有毒,不宜食用。過量食用易引起胃痛。李子多食生痰,損壞牙齒,未成熟而苦澀的李子不可食。一次食李子過多,可引起虛熱腦漲。當然李子也可以做李子酒,詳情查看《李子酒的功效與作用》
知識延伸:李子的熱量
李子的熱量為36 大卡(100克可食部分),李子中果酸較多,能促進消化,熱量不高,適宜減肥期間食用,但不能一次大量食用。
小編語錄:相信大家通過本文詳細為大家講解的關于李子的功效與作用以及李子的品種,可以讓大家更進一步的了解李子,不單單只是會吃,讓大家以后吃李子有了全新的認識與注意事項。