一斤酒可以泡一百克左右的花椒。花椒泡酒是一種養生藥酒，花椒和酒的比例應為1：5，花椒少量，白酒多量，這樣花椒中的有效成分能充分滲透到白酒中。花椒泡酒一般在半個月或一個月后就可以飲用，因為花椒泡酒的存放時間越長，口感越差。

　　一斤酒可泡多少花椒

　　花椒泡酒的酒是白酒。花椒是藥食同源的食物，白酒也是可以食用的酒水，兩者泡制出來的產物可以飲用。花椒泡酒，一般人都可以飲用，最適合女性服用，不適合孕婦和陰虛火旺者飲用。

　　白酒也叫燒酒、燒刀子等，以曲類、酒母為發酵劑，經蒸煮、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的酒。白酒不可以空腹飲用。空腹飲用白酒會刺激胃黏膜，可能會出現頭暈、嘔吐、心悸等癥狀。

　　花椒一詞最早見于《詩經》中，在古代，人們認為花椒可以辟邪，并象征著多子多孫。花椒可以溫中行氣、除濕、殺蟲、止痛、治療積食停飲，以及作為表皮麻醉劑。所以，花椒一般用作中藥。