沒拆封的黃油過期了不建議繼續食用。即使是未拆封的黃油在過了保質期后也是會滋生病菌的，如果繼續食用，可能會在身體中積累毒素，引發身體不適。過期后的黃油可能會出現發黑的情況，也可能出現異味，放入鍋中時會結塊、難化開。

　　沒拆封的黃油過期了能吃么

　　沒拆封的黃油過期不能食用

　　食物都是有保質期的，超過保質期的食物都不建議繼續食用。黃油也一樣有保質期，即使是未拆封，在過期后也不建議繼續食用。過期后的黃油會滋生大量細菌，食用后可能引發腹痛、腹瀉等問題。

　　如何判斷黃油過期

　　一般可以按照包裝上的保質期來判斷是否過期，也可以通過看外觀來判斷，過期的黃油可能會出現發黑，并且氣味也會變化，有明顯的惡臭或者發酸都代表變質了。過期的黃油在下鍋后有明顯的結塊，不易化開。

　　黃油保質期一般多久

　　一般來說，市面上購買的黃油保質期都在一年以上，為12-18個月，所以盡量在保質期內使用完即可。如果是開封后的黃油，一定要將其袋口密封好，并且不要與味道大的食物放在一起，否則容易串味，影響黃油的口感。