沒有烤箱也可以炒出椒鹽核桃仁，先將核桃仁倒入水中浸泡，加入適量的食用鹽和花椒，浸泡3個小時后再撈起瀝干水分。鍋中倒入少量的食用油燒熱，下核桃小火不斷翻炒5分鐘左右，出鍋后放涼就可以食用了。

　　不用烤箱的椒鹽核桃仁

　　核桃仁是非常有利于身體健康的一種干果，能給身體補充大量的營養(yǎng)物質(zhì)。核桃仁的吃法也有很多，常見的是曬干后直接食用，還能制作成焦糖核桃仁，除此之外，椒鹽核桃仁也是很多人非常喜歡的。椒鹽核桃仁的制作方式很簡單，下面就來看看如何不用烤箱制作椒鹽核桃仁。

　　先用鉗子將核桃仁取出來，盡量保證核桃仁的完整，食用鹽和花椒是制作椒鹽核桃仁的主要調(diào)味料。核桃仁中倒入清水，再將適量的食用鹽和花椒倒入水中，均勻攪拌后讓核桃仁浸泡3個小時左右。

　　核桃仁浸泡好之后撈起瀝干水分，然后鍋中倒入少量的食用油，再將瀝干后的核桃仁倒入鍋中，用小火不斷的翻炒核桃仁，大概炒5分鐘左右即可出鍋。出鍋后核桃仁不要急著吃，要放涼后再吃，這樣口感會比較脆。