使用鹽漬海帶之前要煮,這樣可以減少海帶的咸味讓它們能更好的和其他食材搭配,同時這樣也能讓海帶更干凈。海帶又叫昆布、江白菜,是一種褐色、布帶狀的可食用藻類,生活在水溫比較低的海水中,碘元素豐富,可促進體內合成代謝。
用鹽漬海帶之前要不要煮
用鹽漬海帶之前要煮
海帶是一種比較不容易入味的食物,我們在使用鹽漬海帶之前需要將它放入開水中略微焯燙一下,這樣不僅可以減淡海帶本身的咸味,讓它更好的和其他的食材搭配,還能將海帶處理得更干凈。
海帶介紹
海帶是一種可食用藻類,它又被人們稱為昆布、江白菜,海帶通常呈褐色,外形似一張大大的布帶,主要生活在水溫比較低的海水中,附著在巖石之上,是一種非常重要的海生資源。
吃海帶有什么好處
海帶是一種碘元素含量非常豐富的食物,適當的食用它可以讓促進我們而體內的合成代謝。不過需要注意的是,患有甲亢的病人并不適合過多的食用海帶這種碘元素豐富的食物。