放置三年的海蜇不能吃,這樣的海蜇多半已經變質,內部含有大量細菌,繼續食用可能引起身體不適。海蜇就是我們常說的水母,多產于東南沿海,烹飪海蜇需要先用食鹽對它進行沖洗,再放入冷水中浸泡,最后將海蜇焯水、過涼并和黃瓜絲、香菜、生抽等混合即可。
放了三年的海蜇能不能吃
放了三年的海蜇不能吃
海蜇是一種非常美味的海鮮,如果我們在家中發現有防止了三年的海蜇的話,最好還是不要繼續食用它,因為這時候的海蜇基本已經變質,內部含有大量的細菌,繼續食用會對人體造成極大的負面影響。
海蜇介紹
海蜇就是我們平時常說的水母,我國的海蜇主要生產于東南沿海,人們在捕捉它的時候都會先用長標將它的傘體刺穿,再用網子將它捕獲。捕獲的海蜇經過浸制、榨干、清洗、腌漬的步驟加工,才會售賣到我們的手上。
海蜇怎么做好吃
烹飪海蜇要先用食鹽對它進行搓洗,再放入冷水中浸泡一小時左右,用開水焯燙十五秒備用。撈出焯好的海蜇絲過涼水,最后將它和黃瓜絲、香菜、生抽、食鹽、米醋、白糖、辣椒油、熟芝麻混合即可。