番石榴是一種熱帶水果，營養豐富，很受歡迎，我們在買番石榴的時候怎么判斷熟了呢?熟到什么樣子可以吃?那么我們如果買到沒熟的番石榴怎么辦呢?番石榴沒熟能吃嗎?下面果果就帶著這些問題給大家講解一下吧。

　　一、番石榴怎么判斷熟了

　　番石榴怎么判斷熟了：

　　1、看果皮：石榴熟沒熟看果皮就知道了，沒熟的番石榴知道是看果皮顏色是青色的。

　　2、看果皮薄：而且出現褶皺，顏色上一般為淺綠色，與未熟的顏色有差別，需要仔細辨認。

　　3、看果樹枝：我們在長番石榴枝條很容易折斷的多為甘甜的成熟番石榴，而采摘時不容易折斷的則是酸番石榴，可能還帶著苦澀味道。

　　4、番石榴一定要在軟了吃，因為硬番石榴的口感澀而且酸，雖然也可以吃，不過要和一些水果等食物搭配食用或是榨汁口感更佳。

　　番石榴怎么挑：

　　1、硬番石榴挑選：

　　要選擇果實硬、表皮光滑、皺摺少、顏色淡而均勻的，挑顏色亮一些的，體表綠色不能太深也不宜發白，手感摸起來要硬脆。

　　2、軟番石榴挑選：

　　那就要選擇摸起來柔軟有彈性、問起來香味濃郁、表皮光滑、皺摺少、淡綠色的。

　　3、選番石榴要選留有小蜜蜂唇印的番石榴。表皮有紅色或是粉紅色點，或有小圈圈，有的會有一排狀。雖然外觀不是很討喜，但吃時特別香甜 。

　　4、番石榴的果皮一般為綠色，黃色，紅色，果肉一般為紅色，白色，黃色，肉質咬起來細膩滑口，汁多而酸甜，表皮咬起來則清脆香甜。

　　5、番石榴水分很多，拿起來感覺沉甸甸而有重量，不好的番石榴拿起來比較輕，沒有水分，十分干癟。外觀就能看出來。

　　二、番石榴沒熟能吃嗎

　　1、番石榴沒熟能吃嗎：

　　沒熟的番石榴可以吃，不過味道苦澀而且酸。

　　2、熟的番石榴怎么吃：

　　我們要先把番石榴洗干凈，并且瀝干水分。

　　接下來，調制了一些調料。用刀子在番石榴上切出十字，然后將調料放入其中，稍微等一會就可以直接開吃了。

　　剩下的這些番石榴還能拿去榨汁。那么番石榴怎么榨汁呢?番石榴汁怎么榨 番石榴和什么榨汁好喝

　　番石榴沒熟能不能催熟呢：

　　答案是能的，具體方法請看下面果果的推薦方法：

　　1、番石榴用大米催熟：

　　我們在把番石榴買回來后它很硬，也沒有香氣，這樣的話謹慎沒有熟的，這時可以把番石榴放在家里的米缸中，用大米把它包圍起來，然后把米缸蓋好，過三四天以后再把番石榴取出，這時就會發現番石榴不但變軟了，還有誘人的香氣存在，這時就可以把它去掉外皮直接食用了。

　　2、番石榴用蘋果催熟：

　　我們在把番石榴買回來可以用蘋果催熟，具體做法是取一個大點可以密封的保鮮袋，把購買的番石榴和自然成熟的蘋果放在一起，并把保鮮袋密封起來，放在溫暖的地方，過三四天以后芭樂就能熟透。自然成熟的蘋果可以稀放一定數量的乙烯，這種物質就能讓芭樂快速成熟。

　　3、番石榴用白酒催熟：

　　想讓番石榴快速成熟，可以用白酒進行催熟，具體做法是用一個干凈的針在番石榴的兩頭扎一些小孔，再把白酒涂抹在針的表面，再次扎入番石榴中，讓少量的白酒滲入到番石榴的內部，扎完以后再用保鮮袋把芭樂密封放在溫暖的地方保存，兩天以后番石榴就會變軟，方便人們食用。

　　挑番石榴要盡量選擇新鮮、汁多肉細及味香濃郁的。番石榴有脆軟之分，挑選時依據個人喜好而進行選擇。想要了解更多的水果知識請繼續關注果果的文章