菱角粉有很多種做法，不同的做法風味不同，吃起來都十分的美味。菱角粉怎么做好吃呢，生活中菱角粉都是速食性的，可以直接調配著吃，也可以做成涼粉，冰鎮后吃風味極佳。菱角粉怎么做，菱角怎么煮著吃好吃，一起隨小編了解一下吧!

　　菱角粉怎么做

　　菱角粉的吃法很多，可以直接用開水沖調著吃，也可以做涼粉吃。做涼粉的方法也很簡單，菱角粉與水的水例為1：6，用礦泉水調和好后，倒入鍋中加熱，邊加熱邊攪拌，一般3至5分鐘左右，菱角粉變透明狀再裝起來，晾涼后，切成小塊，加入水礦泉水泡著。

　　泡好的菱角涼粉隨吃隨取，加上適量的醋和紅糖就可以開吃了，吃起來很清熱解暑功效很好，因它本就是涼性食物，最適合夏天食用。煮菱角粉怎么做，不用沖調，可以入鍋煮十分鐘，也能做出美味的湯羹來，還可以根據自己的喜好調味。

　　菱角怎么煮著吃

　　菱角在清洗過后，就可以用水煮來吃了，一般來說都是帶殼煮來吃，這樣存放的時間要稍久些，煮好后，剝掉外殼就可以吃了，吃起來味道軟粉，十分的美味，也很有飽腹感，老少皆宜，夏天吃還可以促進消化，提高排毒能力。

　　菱角也可以剝掉殼后，以烹飪的方式煮來吃，可以搭配不同的食材，做出來的菜也非常的美味，在南方一帶也是十分流行的吃法。它可以搭配葷菜，而且營養搭配上也很好，所謂葷素搭配，好吃又美味。吃起來鮮香適口，好吃得不得了。