普洱茶適合夏天喝，它是一種四季皆宜的茶，通常夏天會優先選擇喝解渴、清熱、消暑的普洱生茶，除此之外很多劃分為綠茶的茶種都適...
鐵觀音是烏龍茶，它屬于半發酵茶類，介于紅茶魚綠茶之間。鐵觀音有一定抗老化的能力，還可以健胃消食、消除油膩，適合在吃油鹽重...
茶葉是堿性食物。日常我們所說的堿性與酸性并不是通過PH值來測定的，而是根據食物進入人體內分解代謝后形成的最終產物決定的。茶...
綠茶是堿性食物。綠茶是一種含有大量礦物質的植物，在經過分解代謝之后，最終產物呈弱堿性，所以綠茶屬于堿性食物。綠茶是中國主...
普洱茶開餅可以借助茶刀，先準備一張干凈的紙鋪在茶餅下方，然后一手握著茶刀，一手45度角提起茶餅，尋找茶餅層與層之間的間隙，...
徑山茶是好茶。徑山茶是浙江省杭州市余杭區特產，也是中國國家地理標志產品。徑山茶名字的由來與其產地有關，它產自余杭區西北境...
茶頭和茶葉的區別為茶頭是普洱茶在渥堆發酵時板結成塊粘連形成的茶疙瘩，而茶葉是條索狀的。茶頭的一般為普洱茶中的極品，因為只...
小青柑可以直接煮著喝，小青柑整顆直接丟入紫砂壺中，然后直接放在85℃的水中慢煮，由于小青柑煮出來的茶湯味道非常濃，第一壺煮...
福建名茶有大紅袍、鐵觀音、白毫銀針，大紅袍產自福建武夷山，屬烏龍茶，茶湯橙黃、明亮，極耐沖泡。鐵觀音屬青茶，產自福建泉州...
已經開封且頻繁使用的安吉白茶要密封起來放入冰箱冷藏保存，囤積起來的未拆封的安吉白茶則要放入冰箱冷凍保存。安吉白茶產于浙江...
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