普洱茶開餅可以借助茶刀，先準(zhǔn)備一張干凈的紙鋪在茶餅下方，然后一手握著茶刀，一手45度角提起茶餅，尋找茶餅層與層之間的間隙，將茶刀插進(jìn)去三分之一，并輕輕向上用力將茶餅撬開即可。取茶不宜貪多，飲用多少就撬取多少。
1、鋪一張紙
在普洱茶開餅前，我們可以準(zhǔn)備一張干凈的紙張鋪在茶餅的下方，一定要比茶餅大，方便后期收集碎茶。
2、找點
準(zhǔn)備一把茶刀，一只手握著茶刀，一只手45度角提起茶餅，尋找切入點，一般層與層之間分縫隙最好入手。
3、刺入茶餅
找到層與層之間的間隙，并將茶刀插進(jìn)去，一般茶刀沒入餅身三分之一處就可以了，不要全部刺入。
4、撬開茶餅
手握住茶刀，稍微往上用力，就可以輕松將茶餅撬開，取茶不宜貪多，需要多少就撬取多少就好。
避免太陽直射：存放普洱茶一定要陰涼干燥，避免太陽直射。||生熟分開：最好將生茶和熟茶分開存放與紙箱中。||離地離墻：裝有普洱茶的紙箱放在木架上離墻存放。||保持濕度：潮濕季節(jié)做好......
加工方式不同：普洱生茶是新鮮茶葉自然陳放加工而成，熟茶需要經(jīng)過渥堆、發(fā)酵等復(fù)雜的工藝支撐。||顏色不同：普洱生茶呈墨綠色或青綠色，普洱熟茶多為黑色或紅褐色。||香氣不同:普洱生......
1、外觀顏色：生普洱顏色發(fā)青，以墨綠色為主，而熟普洱顏色為黑色或紅褐色。2、發(fā)酵方式：普洱生茶是自然轉(zhuǎn)化，熟普洱經(jīng)過人工發(fā)酵渥堆工序。3、口感：生普洱入口苦澀，茶湯清......
普洱熟茶可以通過外觀、茶湯、香味看好壞。好的普洱熟茶擁有勻整、結(jié)實的干茶條索，且色澤褐紅、潤澤，它泡出來的茶湯顏色明亮，多偏向深紅色，帶有濃郁的陳香，少有濃郁的渥......
2021-05-11 23:26:21
李李
