元宵和湯圓從外觀上看很相似,但圓宵的個頭要稍大些,湯圓的個頭要稍小些。元宵和湯圓都是糯米制品,元宵在糯米粉中滾制成,它的形狀不規則,糯米純度高,外觀較粗糙,湯圓則是糯米粉和面混合后包出來的,外表光滑。
元宵和湯圓的大小區別
1、元宵和湯圓大小不同
元宵和湯圓雖然外觀基本一樣,但元宵的果頭要大些,元宵是在糯米粉中滾制成,它的形狀不規則,表面較糙,而湯圓的個頭要小些,表面光滑圓潤。元宵是每到新年正月15必吃的傳統美食,元宵和湯圓相比,大小形狀是不一樣的。
2、元宵和湯圓做法不同
元宵是中華民族歷代傳統美食,它的制作方法比湯圓要繁瑣。平常百姓家制作元宵先做小球形餡,然后沾水放到糯米粉框里滾動。反復的滾到合適大小就好了,而湯圓則要將糯米粉和面粉和成團,醒數小時,再用手揪小塊搓成圓團,有的加餡有的不加。
3、元宵和湯圓味道不同
元宵個大且較耐煮,它的口感很有咬勁,很濃濃的糯米味,湯圓不一樣,它混和了面粉,所以糯米味很淡。湯圓的吃法沒有元宵多,不過也很受人們喜愛。
結語:關于元宵和湯圓的大小區別大家都了解了,元宵和湯圓做法不同,元宵和湯圓味道也不同。很多人誤會是同一種食物,其實它們的風味是全然不一樣的,個人更喜歡湯圓的口感。