粽子涼了以后不要直接食用，因為糯米的粘性很高，直接食用后是非常不容易被消化的，我們可以將粽子用熱水煮10分鐘，或者在蒸鍋上...
包粽子的糯米是需要浸泡的，糯米比較難煮熟，需要吸收充足的水分才有更軟糯的口感，并且浸泡后的糯米能更好的吸收粽葉的香味，煮...
包粽子的糯米時需要浸泡的，浸泡后的糯米吸收了足夠的水分，煮出來的口感更軟糯，最好是將糯米放在陰涼處或者冰箱中，用清水浸泡...
粽子不泡是不可以用來包粽子的，因為沒有浸泡過的糯米非常難煮熟，并且煮出來的口感也比較差。我們應該將糯米放在水中浸泡5個小時...
包粽子最傳統的是用江米，后來慢慢演變成普通的糯米都可以用來包粽子，現如今，也能用一些黑色糯米、紫色糯米以及一些雜糧來搭配...
糯米如果不泡直接包粽子，蒸熟的口感可能會出現夾生的現象，并且吃起來也不會有很軟糯的口感。將糯米在水中浸泡5-8個小時，能讓糯...
肉粽中的肉一般是豬肉和牛肉，豬肉要選擇肥瘦相間的五花肉，7分瘦肉，3分肥肉最佳，將五花肉用鹽、生抽腌制8個小時就可以用來包粽...
真空包裝的粽子一般只需要蒸20-30分鐘就可以了，因為真空包裝的粽子放置的時間比較久，煮起來比較容易。如果是一般的普通粽子，蒸...
包肉粽子的肉一般需要腌制8個小時左右，加入一點鹽、蔥姜蒜等調味料，用保鮮膜密封起來，放入冰箱腌制即可。包粽子的肉要選擇肥瘦...
選擇低筋面粉和玉米淀粉、泡打粉混合，再將雞蛋打散后加入牛奶、雞蛋攪拌，將雞蛋液倒入面粉中，用打蛋器打5-10分鐘，直至面糊比較...
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