真空包裝的粽子一般只需要蒸20-30分鐘就可以了,因為真空包裝的粽子放置的時間比較久,煮起來比較容易。如果是一般的普通粽子,蒸20分鐘就能熟,如果是一些肉粽子,需要蒸30分鐘,將肉完全蒸爛才可以食用。
包裝粽子蒸多久

粽子是我們每年端午節(jié)前后都會吃的美食,一般超市中會出售各種真空包裝的粽子,不同的粽子需要蒸的時間是不同。一般普通的粽子需要用大火蒸20分鐘左右,如果是肉餡的粽子,需要蒸30分鐘,這樣肉的湯汁才會更好的滲透進粽子中。
一般真空包裝的粽子是比較容易蒸熟的,因為里面的糯米是經(jīng)過浸泡的,并且長期處于真空環(huán)境下,我們只需要將粽子放在蒸鍋上,加入水量的水,用大火蒸20-30分鐘就可以食用了,可以在水中加入適量的食用堿,這樣蒸出來的粽子味道更香。
如果是在家自己做的粽子,蒸煮起來是比較費時的,因為需要長時間的蒸煮才能讓粽葉的香味滲透進糯米中,并且糯米是比較難熟的。一般自制的粽子需要用小火慢煮,大概煮3個小時左右才可以,這樣蒸出來的粽子才香。