紅薯粥是一種易消化吸收的食物，一般人群都可以食用。食用紅薯粥一定要將紅薯煮爛，否則不太適合有腸胃潰瘍的人群食用，未煮熟的紅薯不好消化，容易刺激潰瘍部位;高血糖患者也應少食用紅薯粥，因為紅薯粥中有一定的碳水化合物。

　　紅薯粥的禁忌

　　紅薯粥一般人群皆可食用

　　紅薯粥是一種非常容易消化的食物，食用可以幫助我們滋潤倡導，有著潤腸通便的作用，所以它非常適合消化不好的人群食用。而且紅薯粥中的碳水化合物含量比較豐富，還含有少量蛋白質和一定的維生素C，可以給我們提供營養成分，補充能量，增強抵抗力。

　　紅薯粥不適合腸胃潰瘍人群食用

　　熬制紅薯粥的時候一定要將紅薯完全煮熟煮爛，因為紅薯中的淀粉含量比較高，如果沒有煮熟，就會導致消化的時間變長。患有腸胃潰爛的人群食用后會產生大量的氣體，刺激潰瘍的部分，加重疼痛。

　　紅薯粥不適合高血糖患者過量食用

　　對于患有高血糖的患者，可以吃紅薯粥但是還是建議少吃，因為紅薯粥中的碳水化合物含量比較高，對于高血糖患者來說過量食用可能會增加糖分的攝入，偶爾吃適量紅薯粥就可以了。