米粉比米精更為細膩一些，米粉不是我們吃的過橋米線，而是由大米直接磨成粉。米精則是需要去掉大米的麩皮，取胚芽部分制作而成的顆粒，經過加工處理以后更好的吸收和消化。從外形上來講，米粉是粉末，米精是顆粒。
1、食品區別
米粉是漢族特色小吃，米粉可以制作成線條狀，也可以直接沖調成米糊。而米精可以理解為一種小顆粒，遇水膨脹。
2、飽腹感區別
米精比米粉更容易消化吸收，而且米精吃起來飽腹感特別強，吃更少的食物獲取更多的營養。
3、細膩程度區別
米精就是比米粉更為細膩一些，目前已經很少人買麥粉或米粉了.雖然米精的價錢高于米粉。
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2020-07-31 19:30:56
鮮淘王子
