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芋頭粉煮多長時間可以吃

來源:鮮淘網 2021-11-24 16:30:21      鮮淘網牛油果 手機版

  芋頭粉條一般需要煮15-30分鐘,煮芋頭粉之前要將粉條放入40度左右的溫水中泡發30分鐘左右,使其膨脹一點,煮的時候就會好很多。芋頭粉條的煮制時間不宜太長,否則就會太爛,一掐就斷,沒有彈性,口感不好,如果粉條煮很久還很有彈性可能有添加劑。

  芋頭粉煮多長時間可以吃

芋頭粉煮多長時間可以吃

  芋頭粉條的煮制時間在15-30分鐘,提前用40度左右的溫水泡發粉條可以縮短煮制時間。粉條不需要煮很久,時間太長容易煮爛,粉條沒有彈性和韌性,把粉條煮熟就行,保留彈性,這樣口感會更好。煮芋頭粉條時一般用大火,可以節省時間。

芋頭粉煮多長時間可以吃

  泡發芋頭粉條可以用溫水或者冷水,用冷水泡發所需時間就會長一點,溫水泡發可以縮短泡發時間,水溫控制在40度左右,太燙的水容易把粉條燙爛,使其失去韌性。比較純正的芋頭粉不需要煮太長時間,如果芋頭粉煮了很久還是很有韌性,里面很有可能加入了添加劑。

芋頭粉煮多長時間可以吃

  芋頭粉時把芋頭去皮、切塊、脫水風干、低溫加壓制成的,日常生活中經常涼拌或者涮火鍋,非常有韌性和嚼勁。芋頭中含有豐富的淀粉,除了做芋頭粉之外,還可以煮著吃、蒸著吃,現在芋頭還被加入到奶茶里面,制成芋泥奶茶。

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