玉米須常常用來煮茶喝，作為夏日涼茶可以降暑降血壓，還有涼血瀉熱的功效，可去除體內的濕熱之氣，炎炎夏日朋友們吃玉米棒子時千萬別丟掉玉米須。下面一起來看看玉米須怎么吃，玉米須的功效與作用吧。

　　玉米須怎么吃

　　1、玉米須用清水洗干凈。

　　2、把玉米須放入鍋中，加適量清水煮沸。

　　3、煮10分鐘左右即可，待茶涼至40℃可放入一些冰糖或蜂蜜更美味。

　　玉米須含有豐富的植物纖維，有著利尿作用、利膽止血作用、降血壓作用、降低血糖作用，雖然玉米須是一個不被重視的食材，但是用它來煮粥、煲湯、泡茶都是非常不錯的，而且非常適合老人食用，在中藥里，玉米須有廣泛的保健用途。

　　1、老年性水鐘

　　玉米須可以促進排尿，并且玉米須的利尿作用主要是對腎外，對腎臟本身的影響比較小的。另外玉米煮水可防治藥源性水腫，老年性水腫以及妊娠水腫等。直接用玉米須配合大棗煎水代茶即可。

　　2、降血壓

　　玉米須對末梢血管有著擴張的作用，能對抗腎上腺素的升壓效應，對防治高血壓有一定的作用。

　　3、降血糖

　　俗話說萬物相生相克，玉米的淀粉含量高，但玉米須有雙胍類降糖藥物作用，能明顯降低血糖，對防治高血糖以及糖尿病有較好的效果。

　　4、利膽

　　玉米須能夠促進膽汁的排泄，減少膽色素含量，降低其粘度，可防治多種肝膽疾病，如膽囊炎、膽結石、黃疸等疾病。

　　5、降低膽固醇

　　玉米須能夠明顯降低血清膽固醇，并起到預防心腦血管疾病的作用，玉米須還可以加速血液凝固的過程，增加雪中凝血酶元含量，提高血小板數，對凝血功能障礙有一定的治療作用。